La Piadina romagnola è sacra e si sa, ognuno ha i propri segreti tramandati da generazioni e ognuno le proprie varianti!
Quel che è certo è che è buona praticamente con tutto!! Dunque, che voi siate del team strutto oppure olio, che adoperiate farina O o quella ai cereali poco importa, vi aspettiamo al nostro torneo “Le Piadine di Natale!”
“Le Piadine di Natale”, il mini torneo per casalinghe/i non professionisti.
Sabato 7 Dicembre - dalle ore 15:30 alle 17:30
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Ecco alcune foto dell'evento "Le Piadine di Natale"!
Un pomeriggio fatto di profumi e sapori, mani in pasta e tanti sorrisi!
I concorrenti sono stati giudicati per forma, cottura e sapore da tre giudici d’eccezione:
Gianmarco Casadei, chef da “dai Galletti” a Santarcangelo e creatore di “Piadiniamo”, la personal chef
Ruth Faedi (@ruth_foodlover) e la signora
Paola Biondi, rappresentante della giuria popolare.
Il pomeriggio è stato inoltre allietato da
Ilario Sirri con letture di poesie dialettali sulla piadina di alcuni autori Romagnoli.
Difficile scegliere un solo vincitore, sono stati premiati i primi tre classificati!
Si ringraziano inoltre:
Centrale Latte Cesena per i formaggi
MARIA GALASSI Azienda Agricola Biologica per i vini
Azienda Agricola Nicola Pizzi per le misticanze
Pc Immagini&Colori per le foto